DUPLAS MANEKINEKO

SALMÃO TARTAR

Salmão, pasta de salmão com cream cheese e cebolinha.

PIÑA SALMON

Enrolado de salmão, pasta de salmão e chutney de abacaxi.

DUPLAS TRADICIONAIS

SALMÃO SKIN, KANI, SALMÃO, CAMARÃO, ATUM, TOBIKO, MASSAGO, SALMÃO DEFUMADO, IKURA, ENGUIA E POLVO.

MIX ESPECIAIS

MIX SALMÃO 30

Sashimis: salmão (8). Sushis: salmão (2), salmão skin (2), salmão defumado (2), salmão tartar (2) salmão em volta, tartar de salmão com cream cheese e cebolinha, chutorô (2). Rolls: filadélfia (8), light roll (4) enrolado na fatia de pepino sem arroz e recheio de salmão, kani, cream cheese e cebolinha.

MIX 38

Sashimis: atum (5), salmão (5), peixe branco (5). Sushis: atum (2), salmão (2), camarão (2), kani (2), peixe branco (4), polvo (1), tobiko (1), massago (1). Rolls: califórnia (8).

MIX 40

Sashimis: roast beef atum (4), roast beef salmão (4), peixe branco (4). Sushis: atum (2), salmão (2), chutorô (2), pina salmon (4). Rolls: hot & cold (10). Outros: bem casados de camarão(8)

MIX DUO FISH 46  (salmão e atum)

Sashimis: atum (10), salmão (10). Sushis: atum (4), salmão (4), salmão defumado (2), skin de salmão (4). Rolls: filadélfia (8), tuna paste roll (4).

MIX MANEKINEKO 65

Sashimis: roast beef de atum (5), roast beef de salmão (5), peixe branco(5), atum (5), salmão (5). Sushis: atum (4), salmão (4), chutorô (4), camarão (2), salmão tartar (2) salmão em volta, tartar de salmão com cream cheese e cebolinha. Rolls: cenoura roll (4) enrolado na fatia de cenoura sem arroz e recheio de peixe branco, salmão defumado e cream cheese, light roll (4) enrolado na fatia de pepino sem arroz e recheio de salmão, kani, cream cheese e cebolinha, haru hot (8) enrolado em massa fina crocante com recheio de peixe picado e temperado com cebolinha e   gergelim, califórnia (8).

    MIX 81

       Sashimis: atum (10), salmão (10), peixe branco (5). Sushis: atum (6),           salmão (6), peixe branco (6), camarão (4), chutorô (4), kani (2).            Rolls: salmão skin (4), califórnia (8), filadélfia (8),
             tekkamaki roll (4), tuna paste roll (4).

             MIX INVENTADO MANEKINEKO  (mínimo 25 pçs)

                    Qualquer peça de sushi, sashimi ou roll do cardápio, exceto                       temakis, ovas e enguia. Se optar por algum roll o mínimo é
                        de 4 pçs.